ANTIPASTI
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ANTIPASTI
Carpaccio di manzo di Mercato (per due persone)
36,00 €con burrata, funghi champignon freschi, Grana Padano, rucola e tartufo fresco di stagione
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ANTIPASTI
Tagliere di formaggi (per due persone)
30,00 €Ricotta di bufala, burrata di bufala, bocconcini di bufala e caciocavallo al tartufo !Caseificio Lupo), pecorino semistagionato !Caseificio Agricoltura Nuova), gorgonzola DOP e taleggio {la Casearia Carpenedo)
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ANTIPASTI
Tagliere di salumi e formaggi (per due persone)
35,00 €Mortadella (Salumificio Pedrazzoli), prosciutto cotto
(Salumificio art. Branchi), prosciutto crudo di Parma DOP 30 mesi, salame Milano, speck,
salame Ventricina, burrata di bufala, caciocavallo al tartufo (Caseificio Lupo),
pecorino semistagionato(Caseificio Agricoltura Nuova)
