PRIMI

(pasta fresca fatta in casa)

(pasta fresca fatta in casa) con datterini, mozzarella di bufala (Caseificio Lupo) e basilico

(pasta fresca fatta in casa) preparata con semola 810 e carne macinata

(pasta fresca fatta in casa) ripieni di melanzane, ceci, ricotta di bufala,burro
e tartufo di stagione

guanciale Mangalica (Solo Brado), pecorino romano stagionato e pepe nero

guanciale Mangalica (Solo Brado), pecorino romano stagionato e pepe nero

(pasta fresca fatta in casa) guanciale Mangalica (Solo Brado, pecorino romano stagionato e pepe nero

(pasta fresca fatta in casa)

(pasta fresca fatta in casa)
con burrata di bufala (Caseificio Lupo)

(pasta fresca fatta in casa)
pecorino romano stagionato e pepe nero

(pasta fresca fatta in casa) pecorino e pomodorini

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